价格：￥950元.00
小卤哥卤味专用调味料（1号）
- 有了小卤哥，你也是大师
源头厂家
现货批发
加工定制
闪电发货
产品详情
| 藓一号小卤哥（小样）使用方法 | |||||
第 一 步 | 新启卤水 | 水 | 3公斤 | ||
| 小卤哥 | 100g | ||||
| 盐 | 60-80g | ||||
| 白糖 | 25g | ||||
| 白酒 | 20g | ||||
| 植物油 | 50g | ||||
| 色 | (老抽，糖色，红曲红，红曲黄)任意，注：用老抽适当减盐 | ||||
| 川卤 | (辣椒20g, 花椒10g) 可适量增减 | ||||
| 熬制方式 | 冷水下锅，烧开以后记时40-60分钟，关 火做老卤水备用建议多加(0-20公斤)水 作为熬制消耗 | ||||
| 注：小卤哥随食材一起下锅，每锅都按比例使用。 | |||||
| 建议：小卤哥本次使用完了可以留在锅里继续发挥余热，待第二锅或者第三锅卤制完了再捞第一锅的小卤哥出来，以此类推，作用更大。 | |||||
推荐产品
￥ 298.00
火锅鱼火锅汤锅鸡精鸡粉调味料鲜七号包邮
不浑汤 不咸锅 不涩嘴 耐高温
￥ 418.00
鲜一号鸡粉
￥ 268.00
增味粉
￥ 298.00
级品鲜级品鸡精
￥ 218.00
级品鲜上品鸡精
￥ 310.00
鲜七号打锅宝调味粉
￥ 238.00
级品鲜鸡精
￥ 420.00
美味宝
￥ 580.00
鲜小柒腌肉调味料
￥ 720.00
美味源
￥ 760.00
卤肥肠4S粒
￥ 288.00
鲜七号打锅宝调味粉
￥ 268.00
鲜七号火锅调味包
￥ 288.00
鲜七号火锅鸡粉调味料
￥ 280.00
鲜七号鸡粉调味料
￥ 248.00
鲜小柒火锅伴侣调味包
￥ 248.00
鲜小柒火锅伴侣调味料
￥ 228.00
鲜小柒炒料粉
￥ 240.00
鲜小柒美蛙鱼火锅调味包
￥ 280.00
美味宝A
￥ 118.00
火锅底料礼盒套装
￥ 248.00
猪肉馅
￥ 335.00
鲜肉抄手
￥ 315.00
火锅抄手
￥ 328.00
鲜七号老火锅调味粉
￥ 面议.00
火锅底料红油贴牌代工
￥ 480.00
满头汗火锅底料
香醇不腻 辣而不燥
￥ 540.00
满头汗火锅红油
香醇不腻 辣而不燥
￥ 310.00
知物知美火腿猪肉罐头
￥ 480.00
鲜小柒火锅红油
油色红亮 飘香浓郁 不浑汤
￥ 260.00
鲜小柒火锅油碟
￥ 500.00
红烧肥肠浇头
￥ 530.00
红烧牛肉浇头
￥ 360.00
泡椒鸡杂浇头
￥ 310.00
杂酱浇头
￥ 280.00
霸王猪肝片
￥ 318.00
江之选免浆鱼片
￥ 950元.00
小卤哥卤味专用调味料（1号）
有了小卤哥，你也是大师
￥ 450.00
鲜小柒火锅底料
油色红亮 飘香浓郁 不浑汤
